Presentació del centre
El CRESCA és un centre de recerca referent pel que fa a les actuacions adreçades a augmentar la competitivitat del teixit empresarial en el sector agroalimentari. El CRESCA és centre membre del Centre d'Innovació i Tecnologia CTI UPC.
El CRESCA desenvolupa la seva activitat tan en la recerca bàsica i aplicada com en la formació especialitzada en el camp de la seguretat i control alimentari, actuant com a eina de transferència de tecnològica cap a les empreses
Oferta tecnològica
Desenvolupament de models predictius; Caracterització, diagnosi de residus orgànics i compostatge; Processos d'higienització i qualitat ambiental; Productes naturals i ingredients funcionals.
Consultoria i assessorament. Formació especialitzada. Convenis específics relacionats amb R+D+i. Organització de jornades tècniques i congressos.
Projectes més rellevants
Cursos d'especialització; Congrés bianual. Al 2013 s’ha fet el “V Congrés Nacional sobre Legionel·la i Qualitat Ambiental”; Conveni específic amb l’empresa CEOSYCAR: Estudi i desenvolupament de patrons per a repel·lents d’insectes.
Alguns dels Sectors amb els quals es treballa
Agroalimentari.
Equipament rellevant
Laboratori Química EET . Laboratori Química IPCT. Laboratori mecànic IPCT . Laboratori microbiologia edifici GAIA.
