El grup de pa i brioixeria ultracongelada Europastry destinarà 12,3 milions d'euros a tasques d'innovació i tecnologia, una xifra que equival al 3,4% de la seva facturació. L'empresa reforçarà principalment els aspectes nutritius dels seus productes de brioixeria que es comercialitzen sota les marques Frida, Fripan i Dots. L'objectiu és adaptar els productes a les noves directrius del Ministeri de Sanitat per tal d'evitar l'obesitat infantil i millorar l'alimentació. L'empresa ja ha presentat una nova línia de minimuffins amb un 40% menys de greixos.
Europastry és líder del sector de masses congelades a l'Estat espanyol i el 2008 va registrar una facturació de 360 milions d'euros.
Font: Expansión Catalunya 19/06/09
© 2007 Generalitat de Catalunya Avís legal | Crèdits